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彩食紀行
平成30年度は、通所ふる里の利用者さんにお楽しみいただいている
「手作りおやつ」をご紹介していきます。

ひな祭り

(2017年3月3日)

メインは、具だくさんで彩り豊かな『ちらし寿司』。
盛り付けには、菜の花やいくらなど色とりどりの食材を使用し、春を迎えるウキウキした気分をイメージしました ♪
デザートには、花型の三色ゼリーをご用意。
寒い日はもう少し続きますが、日々近づく『春』を感じていただけたでしょうか。

メニュー

ちらし寿司
揚げだし豆腐
冷やしうどん
菜の花ゆずみそ和え
いくら
三色花ゼリー